Le basilic, un atout multi-fonctions dans votre jardin !

Astuces Vertes

Accueil

------

Astuces vertes

------

Le Basilic

Le basilic, un atout multi-fonctions dans votre jardin !

27 Juin, 2014

Categorie: Astuces Vertes

Tag: PHP

Le basilic Tulsi ou basilic sacré (Ocimum basilicum) pousse dans les pays tropicaux et les régions chaudes. C’est une plante vénérée dans de nombreuses croyances et médecines, comme les grecs de l’antiquité qui la considéraient comme une plante sacrée, les chinois qui l’utilisent régulièrement pour soigner ou encore les hindous qui l’appellent la « Mère-Médecine de la Nature ». Connu sous le nom de ngoun-ngoun au Sénégal, le basilic est très répandu sur le territoire.

Plante condimentaire très parfumée, le basilic donne une saveur sucrée et citronnée à de nombreux mets. Depuis quelques années, il est exporté vers l’hexagone. On en trouve sur le marché à des prix très modestes, ce qui le rend disponible à toutes les couches de la société.

FICHE SIGNALETIQUE

D’après les études scientifiques, le basilic est reconnu comme :

Ayant un effet puissant sur le psychisme : antidépresseur, il peut calmer angoisse et neurasthénie. Il éclaircit les idées et facilite la concentration.
Sudoripare : c’est-à-dire qu’il peut aider le corps à lutter contre les bactéries agents de nombreuses maladies infectieuses telles que le choléra, la lèpre, la syphilis, le tétanos, la tuberculose etc.
Fébrifuge (qui fait baisser la température)
Antiseptique, antifongique et antispasmodique. Il stimule le système immunitaire en augmentant la production d’anticorps.
Expectorant : on l’exploite contre tous types d’infections des voies respiratoires et peut soulager rhumes, toux, asthme, sinusite, céphalée etc.
Il agit sur les muscles fatigués : il soulage ainsi l’arthrite et la goutte, ou simplement les muscles après un effort violent.

MODE D’ADMINISTRATION

Sous forme de tisane ou en jus, en inhalation, en massage comme huile thérapeutique, en compresse ou en cataplasme. Par exemple, l’huile de basilic élimine les parasites intestinaux et se prescrit contre les troubles de l’estomac. Ou encore, un cataplasme de basilic peut combattre la teigne.
Au Sénégal, on peut l’associer à la citronnelle et la menthe pour avoir une tisane aux odeurs enivrantes (un fort parfum épicé et doux).

AUTRES PROPRIETES

On prête au basilic des vertus :

d’antioxydants,
qui sont des composés qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres, molécules qui seraient impliquées dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et des maladies liées au vieillissement.
de lutte contre le diabète :
En effet, une étude effectuée chez le rat a permis de mettre en évidence le potentiel hypoglycémiant d’un extrait de basilic. Les chercheurs ont constaté que, parmi les extraits de plantes testés, le basilic entraînait la plus grande baisse du taux de sucre sanguin.

ECOLOGIE ET ENVIRONNEMENT

Le basilic et la tomate « s’entendent » très bien du point de vue cultural. Non seulement ils forment un couple admirable en cuisine, mais de plus, elles constituent un duo inséparable au jardin. En effet, le basilic a la réputation de stimuler la croissance de la tomate et d'en améliorer la qualité. Ceux qui pratiquent l'agriculture biologique n'hésitent donc pas à en planter au pied de leurs plants de tomates. En outre, cet aromate repousse les mouches et les moustiques, et, quand il est en fleurs, il attire les abeilles, ce qui favorise la pollinisation des autres plantes.